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佛手瓜炒蛋的做法步骤

1.佛手瓜洗净

2.切成薄片

3.鸡蛋加点料酒打匀

4.起油锅

5.倒入蛋液翻炒成型盛出备用

6.另起油锅

7.倒入佛手瓜片翻炒均匀

8.倒入炒好的鸡蛋

9.加点盐和热炒鲜露翻炒均匀

10.出锅装盘

小窍门&温馨提示

如果没有热炒鲜露，就加点生抽